CERDO

Productos:

• Lomo

• Cabeza de lomo

• Costilla

• Filete

• Pierna

• Paleta

• Papada

• Tocino

• Back ribs

• Baby back ribs

• Chamorro

• Inner y outer shank

• Spare ribs

Sub productos:

• Cueros frescos y congelados

• Grasas frescas y congeladas

• Recortes de diversos calibres

• Buche

• Nana

• Patitas

• Manitas

• Cabeza